알칼리 식재료 장보기 리스트 | 계절별 추천 채소·과일·곡물 완벽 가이드

알칼리 식단을 실천하기 위해선 제철 식재료를 활용한 장보기가 핵심입니다.

이번 글에서는 알칼리성 식재료를 분류별·계절별로 정리하고, 실제 마트나 시장에서 사용할 수 있는 장보기 체크리스트까지 함께 제공합니다.

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✅ 알칼리 식재료 분류별 정리

카테고리	대표 식품
채소류	브로콜리, 시금치, 케일, 오이, 양배추, 미역, 다시마
과일류	레몬, 바나나, 아보카도, 사과, 자몽, 포도, 키위
해조류	미역, 다시마, 톳, 김
통곡물	현미, 귀리, 퀴노아, 메밀, 수수
콩/두류	두부, 검은콩, 렌틸콩, 병아리콩
견과류	아몬드, 해바라기씨, 치아씨드 (소량)
기타	올리브오일, 녹차, 생강, 강황, 허브류

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🌸 봄철 알칼리 식재료 리스트

• 쑥, 냉이, 달래, 미나리, 아스파라거스
• 딸기, 키위, 사과
• 브로콜리, 시금치, 청경채
• 미역, 다시마 (봄 미역 수확철)

☀️ 여름철 알칼리 식재료 리스트

• 오이, 가지, 애호박, 비트, 토마토
• 수박, 참외, 자두, 청포도
• 오크라, 깻잎, 루꼴라
• 해조류 냉채 재료 (톳, 꼬시래기)

🍂 가을철 알칼리 식재료 리스트

• 단호박, 무, 연근, 고구마
• 배, 감, 석류, 청귤
• 케일, 배추, 양배추, 마
• 현미, 율무, 수수 (잡곡류 제철)

❄️ 겨울철 알칼리 식재료 리스트

• 시금치, 근대, 무청, 갓
• 귤, 바나나, 대추, 유자
• 브로콜리, 콜리플라워, 비트
• 생강, 강황, 유자차 재료

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🛒 알칼리 식재료 장보기 체크리스트 (프린트용)

식재료	분류	체크
브로콜리	채소	□
케일	채소	□
레몬	과일	□
아보카도	과일	□
귀리	통곡물	□
현미	통곡물	□
미역	해조류	□
병아리콩	두류	□
아몬드	견과	□
올리브유	지방류	□
생강	기타	□

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🧊 보관 팁

• 채소류는 신선도 높은 상태로 3~5일 내 소진
• 해조류는 건조 or 냉동 형태로 장기 보관 가능
• 레몬·아보카도는 종이봉투 숙성 후 냉장 보관
• 콩·곡물류는 습기 없는 곳에 밀봉 보관

--- 하루 알칼리형 식단 추천 | 아침·점심·저녁 식단표 & 레시피 팁

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✅ 마무리 요약

• ✔️ 알칼리 식단은 ‘제철 채소 + 해조류 + 통곡물 + 과일’ 구성
• ✔️ 장보기 전 시즌별 식재료 리스트 참고하면 신선도 & 가격 모두 유리
• ✔️ 가공 식품보다 천연, 색깔 풍부한 재료 선택이 핵심

건강한 장보기가 알칼리 식단의 시작입니다.

계절에 맞게, 내 몸에 맞게 식탁을 설계해보세요.