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🥟 만두의 모든 것 🔥 인기 만두 브랜드 (리뷰 좋은 순)

강빵e 2025. 3. 24.

만두 좋아하시나요? 😋
만두 종류부터, 특징, 조리법, 지역별 차이, 그리고 리뷰까지 싹 다 정리해드릴게요!

🥟 만두의 모든 것

🔸 1. 만두란?

밀가루 또는 쌀가루 반죽에 고기, 채소, 두부 등의 속을 넣어 쪄서, 튀겨서, 또는 끓여서 먹는 음식.
한국, 중국, 일본, 동남아 등에서 다양한 스타일로 존재해요.

🧾 만두의 종류 (한국 기준 + 해외 포함)

분류 종류 특징

조리법별	찐만두	스팀으로 익힘, 부드럽고 촉촉
	군만두	팬에 구워 바삭, 고소함
	물만두	물에 삶음, 국물과 함께 먹음
	튀김만두	기름에 튀김, 겉바속촉
속재료별	고기만두	돼지고기, 소고기 주 재료
	김치만두	김치+두부+야채 등 매콤한 맛
	새우만두	새우 다짐육, 해산물 풍미
	야채만두	당면, 부추, 숙주 위주
지역별/특색	평양만두	크고 담백한 맛, 주로 국물과 함께
	개성만두	속이 풍부하고 큼직함
	함흥식 만두	얇은 피, 고기 중심
기타 해외 스타일	딤섬 (중국)	소룡포, 하가우 등, 얇은 피에 국물 포함
	교자 (일본)	한쪽은 바삭, 한쪽은 부드러운 일본식 군만두
	몽골 부즈	쪄먹는 만두, 소고기 중심

🔥 인기 만두 브랜드 (리뷰 좋은 순)

브랜드 대표 메뉴 특징

비비고	왕교자	고기+야채 황금비율, 촉촉함
풀무원 얇은피만두	김치/고기	얇은 피, 만두소가 꽉 참
동원	개성왕만두	속이 꽉 찬 스타일
오뚜기	매운만두 시리즈	매콤한 맛 강조
노브랜드	고기+김치	가성비 좋음

🧑‍🍳 조리법 팁

찐만두: 전자레인지 + 물 약간 뿌리기 → 촉촉하게
군만두: 팬에 기름 살짝 + 물 조금 넣고 뚜껑 덮기 → 겉바속촉 완성
물만두: 끓는 물에 살짝 삶기 + 육수로 만둣국

🌐 리뷰/추천 링크 모음

🔍 네이버 블로그 만두 리뷰 모음

👉 네이버 블로그 ‘만두 리뷰’ 검색 결과

🛒 쇼핑몰 사용자 후기 (리얼 리뷰)

📺 유튜브 만두 먹방 & 리뷰

✨직접 만드는 수제 만두 레시피 알려드릴게요 😋
기본 고기만두 기준으로 설명드릴게요.

🧄 기본 고기만두 만들기 레시피

🛒 재료 (약 4인분 기준)

✅ 만두소 재료:

돼지고기 간 것 – 300g
부추 – 100g
양배추 or 배추김치 – 150g
두부 – 1모 (물기 꼭 짜주세요)
숙주 – 100g (살짝 데쳐서 물기 짜기)
다진 마늘 – 1큰술
참기름 – 1큰술
국간장 – 1큰술
소금 – 약간
후추 – 약간
(선택) 당면 – 50g (삶아서 잘게 썰기)

✅ 만두피:

시판용 만두피 (or 반죽해서 직접 만들기 가능)

🍳 만드는 방법

🔸 Step 1: 재료 손질

숙주는 살짝 데쳐서 물기 제거 후 잘게 썰기
부추, 양배추(또는 김치), 두부도 물기 제거하고 잘게 썰기
(당면 사용 시) 미리 삶아서 자르기

🔸 Step 2: 만두소 만들기

큰 볼에 돼지고기 + 모든 재료 넣고
마늘, 국간장, 참기름, 소금, 후추도 함께 넣어
골고루 치대듯 섞기

❗ 두부는 물기 꼭 짜줘야 만두가 질척하지 않아요!

🔸 Step 3: 만두 빚기

만두피 가운데에 속을 적당히 넣고
가장자리에 물을 살짝 묻힌 뒤
반달 모양 or 주름 잡아 예쁘게 빚기

처음이면 반달 모양부터 시작하세요! 주름은 익숙해지면!

🔸 Step 4: 조리하기 (3가지 방법)

방법 설명

찐만두	찜기에 물 올려 끓이고, 만두 넣고 약 10~15분 찜
군만두	팬에 기름 두르고 약불에 굽기 + 물 3~4숟갈 넣고 뚜껑 덮어 속까지 익히기
물만두	끓는 물에 만두 넣고, 떠오르면 2분 더 끓이기

🥢 같이 먹으면 좋은 소스

간장 + 식초 + 고춧가루 (기본 소스)
간장 + 참기름 + 설탕 (달달 고소한 맛)
초간장 + 다진 청양고추 (매콤하게!)

📌 꿀팁!

만두 많이 만들 땐 냉동 보관 가능 → 쟁여두고 필요할 때 꺼내먹기!
냉동 시 한 개씩 떨어지게 얼린 뒤 모아서 보관해야 서로 붙지 않아요

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