반응형 바지락제철1 🦪 바지락(Clam)에 대한 모든 것! 바지락제철 🦪 바지락(Clam)에 대한 모든 것!바지락은 한국인에게 친숙한 조개류로, 국물 요리에 많이 사용되며 영양가가 풍부한 해산물입니다. 바지락의 제철, 효능, 손질법, 그리고 맛있는 요리 레시피까지 자세히 알려드릴게요!🌊 1️⃣ 바지락의 제철과 특징✅ 바지락 제철바지락은 **1년 내내 먹을 수 있지만, 가장 맛이 좋은 시기는 3월6월(봄철)과 9월11월(가을철)**입니다.봄(3~6월): 살이 오르고 가장 통통한 시기가을(9~11월): 겨울을 대비해 영양분을 많이 축적하는 시기💡 여름(7~8월)에는 산란기로 맛이 떨어질 수 있으니, 가을부터 봄까지가 가장 맛있어요!✅ 바지락의 특징학명: Ruditapes philippinarum주요 생산지: 한국(서해·남해 연안), 일본, 중국, 유럽맛: 감칠맛과 단맛이.. 카테고리 없음 2025. 3. 12. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음