반응형 김치종류2 🥬 국내 모든 김치 종류 완벽 정리 🥬 국내 모든 김치 종류 완벽 정리김치는 한국을 대표하는 전통 발효 음식으로, 지역과 계절, 재료에 따라 다양한 종류가 있습니다. 이 글에서는 모든 김치 종류를 자세히 정리하여 김치의 세계를 깊이 있게 소개하겠습니다.✅ 1. 김치의 기본 분류🔹 주재료에 따른 분류: 배추김치, 무김치, 오이김치 등🔹 양념 사용 여부: 빨간 김치(고춧가루 사용) vs 백김치(고춧가루 없음)🔹 발효 방식: 저장형(묵은지) vs 생김치(겉절이)🔹 지역별 특징: 남부(젓갈 & 해산물 풍부) vs 중부(담백한 맛) vs 북부(맑고 시원한 맛)✅ 2. 주재료별 김치 종류1️⃣ 배추김치 계열가장 기본적인 김치로, 다양한 방식으로 담가 먹습니다.1. 포기김치 🥬특징: 배추를 통째로 사용, 가장 대표적인 김치맛: 깊고 진한 감.. 카테고리 없음 2025. 3. 11. 더보기 ›› 🥬 김치 완벽 정리! 국내산김치 판별법 🥬 김치 완벽 정리! 🇰🇷김치의 원재료 구별법, 지역별 김치 종류 & 특징까지 쉽게 정리해드릴게요!1️⃣ 국내산 배추 & 국내산 고춧가루 구별하는 법 🔍✅ 국내산 배추 구별법 🥬잎 색깔이 진하고 잎맥이 선명하다국내산 배추는 잎이 선명한 녹색 & 노란색을 띠며, 잎맥이 뚜렷함배추 모양이 둥글고 속이 노랗다국내산 배추는 아랫부분이 통통하고 속잎이 노란빛을 띰묵직하고 수분감이 많다국내산 배추는 수분이 많아 촉촉하고 묵직한 느낌이 남줄기 부분이 짧고 단단하다수입산 배추는 줄기(심)가 길고 두꺼운 경우가 많음👉 국내산 배추 선택 팁!✅ 겉잎이 진한 녹색 & 속이 노란 배추✅ 묵직하고 수분감이 풍부한 배추✅ 잎이 단단하고 탄력이 있는 배추✅ 국내산 고춧가루 구별법 🌶️색상이 선명한 붉은색이다국내산 고춧.. 카테고리 없음 2025. 3. 10. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음